Natürlich lecker und kunterbunt
Obst und Gemüse sind ein zentraler Bestandteil gesunder Ernährung. Sie liefern viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die das Immunsystem stärken und auch die Entwicklung unterstützen. Und daher gehören spielerische, themenbezogene Projekte wie zum Beispiel die Zubereitung eines Obstsalates zu unserem Kitaalltag.
Ob Äpfel, Bananen oder Trauben – bei unserem Projekt „Mission Obstsalat: Fruchtalarm in der Schüssel!“ wurde gemeinsam besprochen, welche Obstsorten verwendet werden sollen. Beim Zubereiten des Obstsalates erlebten die Kinder dann eine bunte Vielfalt mit allen Sinnen. Sie fühlten, wie unterschiedlich das Obst in der Form ist, wie es riecht, und wirkten umgeben von vielen Farben fleißig beim Schnippeln mit. Das machte natürlich neugierig und Lust darauf, den selbstgemachten Obstsalat auch zu probieren.
Mit allen Sinnen entdecken
Vor der Zubereitung lernten die Kinder wichtige Hygieneregeln kennen. Dazu gehört das gründliche Händewaschen und der richtige Umgang mit Lebensmitteln. Unter Anleitung wuschen die Kinder das Obst, schälten es, und schnitten es mit kindgerechten Messern klein. Stück für Stück füllte sich die große Schüssel zu einem fruchtigen Potpourri. Dann wurde noch schnell gemeinsam aufgeräumt, um anschließend zusammenzusitzen und den selbst zubereiteten Vitaminmix zu genießen.
Durch alltagsnahe und praktische Erfahrungen wie unser Obstprojekt möchten wir den Kindern Freude am Essen und ein positives Gefühl im Umgang mit gesunder Ernährung vermitteln, ihre sozialen sowie motorischen Fähigkeiten stärken und sie so animieren, einfach mal was Neues auszuprobieren.