Am 18. Oktober 2024 unternahm unsere Vorschulgruppe einen spannenden Ausflug zum Naturhof Malchow, der im Rahmen unseres aktuellen Projekts zum Thema „Gesunde Ernährung“ stattfand. Dieser besondere Tag ermöglichte den Kindern, hautnah zu erleben, woher unsere Nahrungsmittel kommen und wie sie verarbeitet werden. Der Schwerpunkt lag auf dem Thema „Vom Apfel zum Apfelsaft“ – ein Erlebnis, das die Kinder nicht nur begeistert, sondern auch in vielerlei Hinsicht gefördert hat.
Von der Theorie zur Praxis: Der Weg des Apfels
Gemeinsam mit den Pädagog*innen und den Mitarbeitenden des Naturhofs lernten die Kinder, wie aus einem frischen Apfel leckerer Apfelsaft wird. Sie durften selbst Äpfel zerkleinern, beobachten, wie die Früchte gewaschen werden, und halfen dann tatkräftig mit, den Saft zu pressen. Das Beste kam natürlich zum Schluss: Die Kinder konnten den frisch gepressten Apfelsaft kosten – ein Moment, der für viele ein echtes Highlight war.
Welche Kompetenzen wurden gefördert?
Durch diesen Ausflug haben die Kinder in verschiedenen Bereichen wichtige Kompetenzen entwickelt:
- Natur- und Umweltbewusstsein: Die Kinder konnten direkt erleben, wie Lebensmittel wachsen und wie wichtig eine bewusste, nachhaltige Nutzung von natürlichen Ressourcen ist. Sie haben verstanden, dass Lebensmittel nicht einfach aus dem Supermarkt kommen, sondern einen Weg von der Natur bis auf unseren Tisch durchlaufen.
- Feinmotorik und Handlungsplanung: Vom Pflücken der Äpfel bis hin zur Bedienung der Saftpresse – die Kinder konnten durch verschiedene handwerkliche Tätigkeiten ihre Feinmotorik und Koordinationsfähigkeit trainieren. Beim Zerkleinern der Äpfel erlernten sie den „Tunnelgriff“. Auch die Planung der einzelnen Schritte, wie das Sortieren der Äpfel, stärkte ihre organisatorischen Fähigkeiten.
- Kognitive Fähigkeiten und Wissenserweiterung: Die Vorschulkinder konnten ihr Wissen über Obst und die Entstehung von Nahrungsmitteln vertiefen. Sie erfuhren, warum Äpfel gesund sind und wie man durch natürliche Verarbeitung ohne Zusätze leckeren Saft herstellen kann. Diese praktische Wissensvermittlung war eine perfekte Ergänzung zu den Themen, die wir bereits im Kita-Alltag behandelt haben.
- Soziale Kompetenz und Teamarbeit: Der gemeinsame Ausflug förderte auch die soziale Entwicklung der Kinder. In der Gruppe arbeiteten sie zusammen, unterstützten sich gegenseitig und erlebten den Wert von Kooperation. Beim Pressen des Apfelsafts war echte Teamarbeit gefragt – und die Kinder merkten schnell, dass sie gemeinsam viel erreichen können.
- Ernährungsbewusstsein: Durch den direkten Bezug zu den Lebensmitteln lernten die Kinder, wie wichtig frische, unverarbeitete Nahrungsmittel für eine gesunde Ernährung sind. Sie entdeckten, dass selbstgemachte Säfte nicht nur leckerer sind, sondern auch gesünder, weil sie keine Zusatzstoffe enthalten.
Ein Tag voller wertvoller Erfahrungen
Der Ausflug zum Naturhof Malchow war für unsere Vorschulkinder eine tolle Gelegenheit, ihr Wissen über gesunde Ernährung zu erweitern und gleichzeitig wertvolle praktische Erfahrungen zu sammeln. Die Verbindung von Lernen und Erleben hat nicht nur großen Spaß gemacht, sondern auch wichtige Grundsteine für eine gesunde Lebensweise gelegt.
Wir bedanken uns bei allen, die diesen besonderen Tag möglich gemacht haben, und freuen uns darauf, die Eindrücke und Erlebnisse gemeinsam mit den Kindern weiter zu vertiefen.